Песочное печенье с шоколадом и изюмом
Мягкое и рассыпчатое песочное печенье, наполненное кусочками шоколада и изюма, идеально подходит для чаепития и станет отличным дополнением к утреннему кофе.
Ингредиенты
- Мука — 250 г
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 125 г
- Яйцо — 1 шт.
- Шоколад темный — 50 г
- Изюм — 50 г
Как приготовить
Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку и сахар. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и разотрите смесь до состояния крошки.
Вбейте яйцо и замесите тесто. Если тесто слишком сухое, можно добавить немного молока.
Добавьте измельченный шоколад и изюм, равномерно распределив их в тесте.
Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, слегка приплюснув сверху.
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15–20 минут до золотистого цвета.
Статьи по теме рецепта
Материалы, которые помогут разобраться в ингредиентах и питании.